每道美食
都承載著細膩而柔美、悠遠而綿長的回憶！
每座城市都有代表它的味蕾
就像深圳
菜市的色彩鮮艷
莧菜紅、泥蒿綠、韭菜黃
最是夏季好時節
有人說
世界上最忠誠的，就是自己的味蕾
照片會在四處漂泊中被遺忘在某個角落
兒時的夥伴也會因有瞭各自方向而久疏聯系
再深刻的記憶也會隨著歲月的流逝而漸蒙塵埃
唯有味蕾
在再次感知到當年熟悉的氣味與口感時
回憶會被瞬間勾起
往昔的畫面都會瞬間浮現於眼前
人生的烙印隨著味蕾的復蘇而逐漸清晰
重回當初美好時光
潮妹身邊有不少愛做菜的朋友
對他們來說
每一道菜都意義非凡
就像一本書，每每翻開
總有細膩而柔美、悠遠而綿長的回憶
在味蕾間綻放
——父親的辣椒小炒肉
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小時候因為學校離傢遠，總是父親下班後接我放學，但他工作總是很忙，因此我總是學校留到最晚走的那一個。
回到傢夜色已濃，父親才開始張羅晚飯，廚房裡翻炒的聲音和四溢的香氣，愈發刺激著我的轆轆饑腸。
父親愛吃辣，因此辣椒小炒肉是必不可少的。辣椒脆甜鮮辣，五花肉豐腴細嫩，再配著豆豉的油香，滑嫩適口、麻辣鮮香，絕不膩人。
平淡無奇的食材，成就瞭濃鬱美好的味道，沒有任何的造作與修飾，像極瞭他一直以來對我無言的愛。
現在，我也愛自己做小炒肉，再配上一杯勁酒小酌。一邊是菜肴微微辛辣，一邊是美酒的甘之如飴，在激發食欲的同時，兒時與父親一起的那種幸福也會泛上心頭，讓我倍感踏實與溫馨。
——姥姥的醃黃瓜
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醃菜和回憶一樣，都是定格時間的一種方式。
小時候我最喜歡吃姥姥醃的黃瓜，她也總愛把好吃的留給我，每次吃飯，她總會把醃黃瓜悄悄塞進我嘴裡，伴著清脆爽口咸鮮香辣的滋味，十分下飯。
這麼多年過去瞭，相比較海味山珍，反而是這道小菜的味道更為綿長。醃黃瓜不僅下飯，更下酒。
如今，一碟醃制黃瓜，一瓶加冰勁酒已成為我的餐桌“標配”，醃菜的清脆加上勁酒的冰爽，吃下的是美食，反哺的是回憶，在享受健康的飲酒體驗的同時，悄悄泛起的鄉愁讓這股回味更加悠長。
——過年的清蒸桂魚
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在小時候的記憶裡，清蒸桂魚是過年時候才能吃得上的“大菜”。營養豐富，味道渾然天成，再加上蒸魚豉油的純香，足以震撼味蕾。
牙齒咀嚼間發出的聲響，組成瞭記憶中最美的樂曲，貫穿時光，而清蒸桂魚，就是其中最動聽的“旋律”。
桂魚層次感十足，這時候如果再配上一杯勁酒，無疑是最大的享受，勁酒的獨特醇香讓鮮嫩肥美的魚肉“美上加美”，跟老爸碰個杯，一口魚肉一口酒，再聊些童年趣事，美哉~
（點擊視頻，感受勁酒冰飲香醇美味）
時間總是漫不經心
模糊著我們的曾經
一天又一天，一年又一年
當初盼著長大的心情
變成瞭眼看青春流走的落寞
父親、姥姥、童年……
其實這些記憶從未走遠
一杯勁酒，一道佳肴
用美味鐫刻歲月
用味蕾定格當下這份最美好時光
0 Response to "這才是專屬80、90後的記憶味蕾，繼小龍蝦後火遍全國餐桌..."
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